Hotel and Department

okeyy guys, selamat datang lagi di Mr. Frooz blog..
sekarang kayaknya Mr. Frooz mau bahas lebih mendalam tentang pengertian hotel dan bagian-bagian yang ada di sebuah hotel.
okey langsung aja .. check it please hhe..

Pengertian hotel secara umum

 Kata Hotel mulai dipakai sejak abad ke 18 di London, Inggris. Pada saat itu kata hotel adalah “ garni “, sebuah rumah besar yang dilengkapi dengan sarana tempat menginap/tinggal untuk penyewaan secara harian, mingguan atau bulanan. Kata hotel sendiri merupakan perkembangan dari bahasa Perancis. Hotel berasal dari kata latin: “ hostel”   dan mulai dikenal di masyarakat pada tahun 1797.

Ada beberapa definisi hotel berdasarkan berbagai pendapat, di antaranya :

- Hotel adalah : Bangunan yang menyediakan kamar-kamar untuk menginap para tamu, makanan dan minuman, serta fasilitas-fasilitas lain yang diperlukan dan dikelola secara profesional untuk mendapatkan keuntungan ( Rumekso, 2002 : 2 )

- Hotel adalah :Suatu bentuk akomodasi yang dikelola secara komersil, disediakan bagi setiap orang untuk memperoleh pelayanan dan penginapan berikut makan dan minum ( SK Menteri  Perhubungan No. Pm. 10/Pw. 301/Phb. 77 ).

              - Hotel adalah  : Perusahaan yang menyediakan jasa dalam bentuk akomodasi serta menyediakan hidangan dan fasilitas lainnya dalam hotel untuk umum yang memenuhi syarat kenyamanan dan bertujuan komersil dalam jasa tersebut ( SK. Menteri Perhubungan No. 241/11/1970 )

Bagian bagian hotel  

      sebuiah hotel itu berdiri dengan beberapa bagian , bagian - bagian ini yang membuat sebuah hotel berjalan sesuai keharusannya, bagian bagian ini ,diantaramnya :

1. Front Office Department
2. Housekeeping Department
3. F&B Department
4. Accounting Department
5. Sales & Marketing Department
6. Human Resource Department
7. Engineering Department

okey cukup dulu untuk postingan kali ini..

see on next post okey....

next post : Status kamar

Apa itu Perhotelan?

Selamat pagi / siang /malam , selamat datang di blog Mr. Frooz .
kali ini Mr. Frooz mau membahas tentang jurusan yang Mr. Frooz ambil saat bersekolah di SMK di kabupaten Bandung, ada yang tau jurusan apa itu??? yap kalian pasti sudah tau saat baca judulnya hehehe... okey langsung aja kita bahas dan ulik "apa sih itu perhotelan?"

Perhotelan adalah salah satu jurusan yang ada di beberapa SMK di seluruh indonesia, jurusan ini berfokus dalam bidang perhotelan atau pariwisata, ada banyak SMK yang memiliki jurusan ini sebagai salah satu jurusan studi di sekolahnya.

Perhotelan sendiri memiliki ragam bidang studi nya ..
diantaranya..:

1. Kantor Depan
2. Tata Graha
3. Tata Boga
4. Tata Hidang

mungkin itu aja yang bisa Mr. Frooz bahas kali ini, jika ada referensi atau pertanyaan silahkan ajukan di kolom komentar yakkk...

Next post : Hotel and department